Zwergenbräu - Produkte

Unsere Blockhausbiere
	Saison gelber Deckel Stammwürze: ca. 15.5 % Alkoholgehalt: ca. 7.7 % vol Gärverfahren: obergärig Einwegflasche mit 0.5 Liter Inhalt Ursprünglich ein nordfranzösisches Bauernbier (Farmhouse Ale), schlank und mit einer leichten Koriander-Note versetzt.
	Holzwurm goldener Deckel Stammwürze: ca. 11.5 % Alkoholgehalt: ca. 4.8 % vol Gärverfahren: untergärig Einwegflasche mit 0.5 Liter Inhalt Ein goldgelbes Lagerbier mit einem ausgewogenen Hopfen- und Malzaroma.
	Red Dwarf Korken Stammwürze: ca. 14.5 % Alkoholgehalt: ca. 6.5 % vol Gärverfahren: spontangärig Mehrwegflasche mit 0.375 Liter Inhalt Eine spezielle Lambic-Hefe verleiht dem Kriek eine leichte Säure. Durch Beigabe von selbst gepflückten und entsteinten Kirschen erhält das Bier seine rötliche Farbe.
	Chrisnodle roter Deckel Stammwürze: ca. 14.5 % Alkoholgehalt: ca. 6.8 % vol Gärverfahren: obergärig Einwegflasche mit 0.5 Liter Inhalt Biere de Noel. Unser Weihnachtsbier mit dezenten Gewürznoten.
	Blocktrunk grüner Deckel Stammwürze: ca. 12.5 % Alkoholgehalt: ca. 5.1 % vol Gärverfahren: untergärig Einwegflasche mit 0.5 Liter Inhalt Unser hopfenbetontes amberfarbenes Märzenbier, mit einer leichten Karamell-Note.
	Oud Bruin bronzener Deckel oder Korken brauen wir saisonal Stammwürze: ca. 16.0 % Alkoholgehalt: ca. 6.5 % vol Gärverfahren: obergärig Mehrwegflasche mit 0.375 Liter Inhalt Das Oud Bruin (Sour Brown Ale) ist eine belgische Bierspezialität und weisst eine dezente Säure auf. Trotz dem etwas höheren Alkoholgehalt ist das Oud Bruin leicht im Trunk.
	Zwergator oranger Deckel brauen wir saisonal Stammwürze: ca. 19.0 % Alkoholgehalt: ca. 7.5 % vol Gärverfahren: obergärig Einwegflasche mit 0.5 Liter Inhalt Spezialmalze verleihen dem Zwergator (Dubbel) seine kastanienbraune Farbe. Eine dezente Schaumkrone rundet das Bild in einem Kelch wunderbar ab. Es steigt ein feiner Duft von Dörrfrüchten und Abbeymalz empor. Die verwendete Trappistenhefe bildet zusätzlich weitere komplexe Aromen. Im Gaumen breitet sich eine wärmende Süsse aus. Durch die lange Flaschengärung ist die Kohlensäure sanft eingebunden. Trinktipp: Geniesse das Bier (zirka 10 Grad Celsius) im Kelch oder Weinglas, bei Kerzenlicht oder vor dem Feuer.
	Schprisse weisser Deckel brauen wir saisonal Stammwürze: ca. 13.5 % Alkoholgehalt: ca. 5.1 % vol Gärverfahren: obergärig Einwegflasche mit 0.5 Liter Inhalt Ein sehr hopfenaromatisches IPA (India Pale Ale) mit einer betonten Bittere im Abgang.
	Schtrunk blauer Deckel brauen wir saisonal Stammwürze: ca. 12.5 % Alkoholgehalt: ca. 5.0 % vol Gärverfahren: obergärig Einwegflasche mit 0.5 Liter Inhalt Ein gut gehopftes dunkles Bier - unser Stout. Kaffee- und Röstnoten entfalten sich bei höheren Trinktemperaturen noch stärker.
	Oatmeal Stout hellblauer Deckel brauen wir saisonal Stammwürze: ca. 13.0 % Alkoholgehalt: ca. 5.2 % vol Gärverfahren: obergärig Einwegflasche mit 0.5 Liter Inhalt Ein geringer Anteil Haferflocken verleiht dem Stout eine cremige Textur. Kaffee, Röstnoten und schwarze Schokolade in der Nase.
	Donker bronzener Deckel brauen wir saisonal Stammwürze: ca. 18.5 % Alkoholgehalt: ca. 8.0 % vol Gärverfahren: obergärig Einwegflasche mit 0.33 Liter Inhalt Belgian Strong Dark Ale Das Rezept haben wir einem Zisterzienser geklaut.
	Sanglier roter Deckel brauen wir saisonal Stammwürze: ca. 21.0 % Alkoholgehalt: ca. 9.0 % vol Gärverfahren: obergärig Einwegflasche mit 0.33 Liter Inhalt Ils sont fous, les Belges Ein belgisches Starkbier (Quadrupel), ölig und wärmend, gehaltvoll mit grossem Körper Farbe: Kastanie, Mahagoni
	Tripel gelber Deckel brauen wir saisonal Stammwürze: ca. 18.0 % Alkoholgehalt: ca. 8.9 % vol Gärverfahren: obergärig Einwegflasche mit 0.33 Liter Inhalt Das belgische Tripel ist sowohl aromatisch, als auch harmonisch. Das goldene Bier ist leicht und "easy to drink" und verbirgt ausgezeichnet seinen hohen Alkoholwert.
	Porter blauer Deckel brauen wir saisonal Stammwürze: ca. 15.2 % Alkoholgehalt: ca. 6.0 % vol Gärverfahren: obergärig Einwegflasche mit 0.5 Liter Inhalt Ein schwarzbraunes, gehaltvolles Bier mit leichten Röst- und Schokonoten.
	Tweed brauner Deckel brauen wir saisonal Stammwürze: ca. 15.7 % Alkoholgehalt: ca. 6.2 % vol Gärverfahren: obergärig Einwegflasche mit 0.5 Liter Inhalt Ein nach schottischer Art gebrautes Ale (Scottish Ale). Rötliches Braun, hopfenaromatisch, vollmundig.
	Roggenbier gelber Deckel brauen wir saisonal Stammwürze: ca. 11.5 % Alkoholgehalt: ca. 4.8 % vol Gärverfahren: obergärig Einwegflasche mit 0.5 Liter Inhalt Ein naturtrübes Bier mit einer stabilen Schaumkrone. Das brotige Aroma und der leichte Körper machen das Bier sehr leicht im Trunk.
	Waldsaft schwarzer Deckel brauen wir saisonal Stammwürze: ca. 13.5 % Alkoholgehalt: ca. 6.0 % vol Gärverfahren: obergärig Einwegflasche mit 0.5 Liter Inhalt Ein Spezialbier mit feinstem Waldhonig versetzt. Der Honig vergärt vollständig (keine Restsüsse) und verleiht dem Waldsaft seine speziellen Aromen.
	Harztropfen roter Deckel brauen wir saisonal Stammwürze: ca. 12.5 % Alkoholgehalt: ca. 5.1 % vol Gärverfahren: untergärig Einwegflasche mit 0.5 Liter Inhalt Ein feines, malzbetontes dunkles Bier mit einer milden Bitterkeit.
	Oktoberfestbier weisser Deckel brauen wir saisonal Stammwürze: ca. 13.5 % Alkoholgehalt: ca. 5.5 % vol Gärverfahren: untergärig Einwegflasche mit 0.5 Liter Inhalt Ein kräftiges und hopfenbetontes Festbier.
	Amberchnorz silberner Deckel brauen wir saisonal Stammwürze: ca. 14.5 % Alkoholgehalt: ca. 5.7 % vol Gärverfahren: obergärig Einwegflasche mit 0.5 Liter Inhalt Das Amberchnorz besticht durch seine brillante, rotbraune Farbe. Der beige Schaum bildet auf dem Bier eine feinporige Krone. In der Nase sind Honig, Karamell und Dörrfrüchte erkennbar. Im Mund breitet sich das Bier ölig und leicht wärmend aus. Die Bittere ist fein und harmonisch eingebunden Unser Festtagsbier!
	Zweigli oranger Deckel brauen wir saisonal Stammwürze: ca. 14.2 % Alkoholgehalt: ca. 5.3 % vol Gärverfahren: obergärig Einwegflasche mit 0.5 Liter Inhalt Ein amberfarbenes Weizen. Die obergärige Hefe verleiht dem Bier die typischen Bananen- und Nelkennoten.
	Chnebeli silberner Deckel brauen wir saisonal Stammwürze: ca. 13.0 % Alkoholgehalt: ca. 5.3 % vol Gärverfahren: untergärig Einwegflasche mit 0.5 Liter Inhalt Ueber Buchenholz gedarrtes Malz verleiht diesem Rauchbier die typischen Rauch- und Specknoten.
	Squirrel gelber Deckel brauen wir saisonal Stammwürze: ca. 11.0 % Alkoholgehalt: ca. 4.9 % vol Gärverfahren: obergärig Einwegflasche mit 0.5 Liter Inhalt Ein helles Weizenbier (Weissbier) Erfrischend, leicht, naturtrüb, kräftige Schaumkrone, Banane und Nelke in der Nase.
	Wurzel schwarzer Deckel brauen wir saisonal Stammwürze: ca. 12.0 % Alkoholgehalt: ca. 4.8 % vol Gärverfahren: obergärig Einwegflasche mit 0.5 Liter Inhalt Ein dunkles, hefetrübes Weizenbier mit den klassischen Noten von Banane und Nelke.

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