Unsere Brauerei |
Das Bier aus dem Blockhaus |
Seit Ende 2007 brauen wir unser Zwergenbräu im Blockhaus
|
Malz schroten |
Die neue Malzmühle erleichtert das Schroten
|
"Sudhaus" |
Unsere 100-Liter Anlage
|
Gärkeller |
Der Keller ist auch ein Kühlraum. Fortan können wir auch im Sommer untergäriges Bier brauen
|
Abfüllen |
Alle Flaschen werden von Hand abgefüllt
|
Etikettieren |
Nach der vier bis fünf wöchigen Reifung werden alle Flaschen etikettiert
|
Reifung und Lagerung |
Jetzt braucht es Platz
|